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给孩子做一道春季益脾健胃营养菜---蜜枣蒸红薯  

2012-03-10 18:42:47|  分类: 炒菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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给孩子做一道春季益脾健胃营养菜---蜜枣蒸红薯 - 艳子 - congyan的博客
 
 
    春天是万物复苏的季节,此时孩子生长发育最快,活动量大,需要营养多,同时消化吸收功能增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养,让宝宝吃得更科学,成长更健康。春天也是孩子生长最快的季节。生长越快,所需要的营养也越多,这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战,所以家长要注意给孩子调理脾胃。春季给孩子调理养生要注意以下几点:

          1.给孩子多吃些五谷杂粮

          2.补充钙与蛋白质,加速生长发育

          3.少食油腻,忌食辛辣

          4.补充富含维生素的食物

          5.选择有食疗效果的食物

    综合以上几点,今天的道菜就是非常适合给孩子春季调理脾胃的一道健康营养菜。

    蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。

    红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维胡萝卜素维生素A、B、C、E以及等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

蜜枣蒸红薯

原料:红薯200克、蜜枣100克、蜂蜜10克

1.红薯去皮,切成正方小块;

2.蜜枣100克备用;

3.将红薯整齐的码在盘底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜;

4.放入蒸锅,大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可。

 

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